Kaninfoder

Du tar givetvis så mycket som du behöver av allting till antalet personer ni är, det går tyvärr inte att spara och värma.

• 4 port. Tortellinipasta (vet inte om det finns sådan utan fyllning, men det ska vara MED fyllning)
• Valfri sallad, en påse
• Körsbärstomater, en ask
• Avokado, 1 st
• Champinjoner eller kantareller, ca 200 g
• Halloumiost ½
• Pecorinoost 1 dl
• (pinjenötter)

Sås:

• 2 dl matyoghurt
• 1 dl pesto

Koka pastan. Skölj salladen och tomaterna. Dela tomaterna och avokadon i bitar. Stek svampen och halloumiosten. Blanda ingredienserna till såsten. Blanda ingredienserna till salladen, servera med såsen (som kan skära sig brutalt mycket om man har otur) och pecorinoosten. Något säger mig att pinjenötter vore gott till. Eller cashewnötter....